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    时间:2020-01-12

      会议开始,由《白酒》总编/壹酒购CEO张伟总为大家做传统酿酒行业转型升级解决方案-至少为酒降本增效10%的分享:

      1.png张总首先从2011年到2016年酿酒产量,营收,前10及19家白酒上市实际数据,行业内公开发布数据行业复苏的迹象,张总接着透彻分析产能过剩,无序发自是酿酒行业真正危机,控量挺价操纵市场预期,量价背离挤压中小酒,张伟总表示白酒行业已回归理性,回归需求,回归消费者,而产能过剩带来的阵痛不可避免,一线实力酒企的挤压束手无策,无法改变,白酒只有重新审视自身,降本增效创新升级企业产供销模式才能迎来涅槃重生。一家人围坐火塘边

      明清时则分三级:府县考试合格为秀才,省级考试中式为举人,级考试及第为进士,与此制度相配合的则有宴请主考、学政及中式诸生、新科进士的各种宴会。

      后为大家带来了精彩的传统酿酒行业转型升级解决方案即一站式酒购交易平台壹酒购的商业规划书,商业模式:自营,撮合,供应链金融,云物流,云ERP,线下的融合为酒降本增效高达10%,赢得了现场行业代表的阵阵掌声和一致的赞可。

      图片2.png其后三台酒业集团曹总作为酒企业代表,语重心沉的谈到了的酒业发展目前有些滞后,无论在酿酒原辅采购,还是酿酒技术创新层面,之前和《白酒》就有近10年的友好往来,他们作为酒行业上市媒体,接到【酿酒+互联网】行这一站来到,非常激动,当下已经不是单打独斗的年代,一定要抱团取暖,呼吁的酿酒企业家多和壹酒购深入合作获得酒企走出去,壹酒购走进来的利润红利…

      图片3.png接着由梁山徐坊大曲酿酒师,品酒师方跃进做了酿酒大曲中微生物曲系分析与研究的分享,对于酿酒而言,“水为酒之血,粮为酒之肉,曲为酒之骨”是传统酿造的精髓所在。酒礼歌的歌词内容形式很多

      所谓“曲为酒之骨”,是因为曲的自然生成和酒的自然酿造一样复杂,也像有专家认为的‘曲为酒之魂’一样”,清楚的告诉人们酒体风格是与曲之老熟紧密相关。

      图片5.png随后扬州润明智能装备股份总经理刘金治解读白酒新型智能科技过滤方法——冷冻过滤,为酒提高生产效率,原酒体香气不变等多种,为酒带来更切实的帮助。

      作为上市酿酒装备立足智能化设备的研发制造,利用现有的资源及技术优势,为酿酒产业实现跨越式发展贡献一份力量。

      8.png此次会议虽然时间相对短暂但非实,落地,各位酒及供应商的老板们通过壹酒购建立起了一个共赢合作的平台,互信发展的桥梁。

      此次会议的圆满召开既是大家对壹酒购的再次肯定,同时,我们壹酒购作为酿酒供应链服务商不断继往开来,开拓创新的动力。

      为酒降本增效10%再努力,全力携领传统行业酿酒+互联网的转型升级,构建酿酒供应链交易生态系统...如何鉴别散白酒的质量下几个类型,即酱香型,浓香型,清香型和兼香型。既遇着一江风

      一般来说,高质量的白酒酒液无色透明,无悬浮物,浑浊物和沉淀,盛在玻璃瓶中,瓶壁不会出现环状污物,滋味纯正,无外来异味。

      二,香气的鉴别:白酒的香气可分为溢香,喷香,留香三种。试想如果李白没有美酒的陪伴

      三,滋味鉴别:白酒的滋味要纯正,无强烈的性,各味应协调。”唱的和手中比画的数字如果错了,就要罚酒一杯。一枝红艳露凝香

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